我是景德镇陶瓷大学的学生,学的是陶艺设计,白天在工作室捏泥巴,晚上却总爱往市区跑。说实话,一开始没想过会去夜场兼职,毕竟这城市里最出名的是瓷器和夜市,酒吧区在市中心那条街,挨着老城区的巷子,灯火通明时像极了窑火映在青花瓷上的光。
从好奇到误打误撞:我在景德镇酒吧的第一次
那会儿刚大二,生活费紧巴巴的,室友推荐了恩威信息网上的正规直招,说酒吧预订岗位缺人,日结1200-1800,包食宿,无押金。我心想,反正晚上闲着,不如试试。第一天去面试,酒吧老板是个三十出头的本地人,说话带点瓷都腔,他递了杯茶给我,说:“小姑娘,这里不是你想的那种乱地方,我们就缺个会聊天的预订员,帮客人安排座位,推荐特色小吃。”
我坐在吧台边,听着驻唱乐队弹吉他,空气里飘着油炸粑粑的香味——那是附近夜市摊子上的,老板总让人端过来分着吃。我点头答应了,心里其实有点慌,怕遇到难缠的客人。但后来才发现想多了,大部分是游客,从古窑博物馆逛完过来的,聊着青花釉里红,喝着本地酿的米酒,气氛像朋友聚会。
那一晚的窑火与歌声
印象最深的是个雨夜,店里人不多,来了个中年男人,说是从北京专程来看陶瓷展的。他坐在角落,点了一壶桂花酿,问我:“你知道景德镇为什么叫瓷都吗?”我愣了一下,下意识答:“因为窑火千年不熄?”他笑了,说:“对,像这里的光,暖而不烫。”
那会儿我正端着托盘送小吃——碱水粑和冷粉,他指了指旁边空座,让我坐下聊了会儿。他说他女儿也在读大学,兼职是为了攒钱旅行。我听着,突然觉得夜场工作没那么复杂,不过是人与人之间的一盏灯、一杯酒、一段话。后来他走时留了张纸条,写着“谢谢你的故事”,我把它夹在速写本里,到现在还留着。
干这行快半年了,我学会了怎么在嘈杂里听清客人的需求,怎么推荐景德镇的小吃——比如配上乐平桃酥和浮梁茶,比酒更受欢迎。每次下班,走在夜市那条街,看着霓虹灯映在湿漉漉的石板路上,总觉得自己像窑里的胚子,被慢慢烧成了器。
如果你也想试试:一点实在的话
说实话,这份工帮我解决了大二整年的生活费,还攒够了去云南采风的钱。现在恩威信息网上还有正规直招的酒吧预订岗位,景德镇市区那几家店都在招,日结1200-1800,包食宿,无押金,适合学生党或刚来的姐妹。
别怕没经验,老板会带,关键是你得愿意听故事、聊天气。就像那晚的客人说的:景德镇的夜场,不是灯红酒绿,是窑火映在人脸上的温柔。有兴趣的话,去恩威信息网看看,说不定下一个在巷子里看月亮的人就是你。

